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guanlishui · 发表于 2021-5-14 16:42:19

稳定农产品价格仍是重中之重

今年以来，食品价格上涨一直是物价上行的领头羊。5月份，食品价格仍同比上涨6.4%，其中鲜菜价格上涨31.2%。业界人士分析，这主要是因为鲜菜前期价格上涨太快，就环比而言，价格已经出现了明显下降，5月份鲜菜价格环比下降6.9%。而根据商务部公布的数据，随着部分瓜果类蔬菜上市量增加，蔬菜价格正呈继续回落态势，比如此前涨价明显的向钱葱价格已大幅回落，一度卖出猪肉价的白菜也已回到正常价位。

但是值得关注的是，早已销声匿迹[url=http://m.39.net/pf/bdfyy/]北京最好的白癜风医院咨询[/url]的蒜你狠又有卷土重来之势。商务部数据显示，5月28日至6月3日一周内，受主产区种植面积减少以及生长期不利天气因素影响，蒜头价格上涨20.3%，一些地区大蒜零售价已达到罕见的每斤8元，同时许多地区的鸡蛋价格开始迅速窜高，被称为火箭蛋。

虽然CPI涨幅走[url=http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/]儿童会得白癜风吗[/url]低表明整体物价已趋于稳定，但部分蔬菜价格依然高位运行仍在提醒我们，必须警惕农产品价格进入新一轮上涨周期。由于蔬菜等农产品受天气、季节等短期性因素影响过大，个别品种容易出现急涨急落和大起大落，需防止此起而彼伏的菜价结构性上涨给老百姓生活造成影响。

总体来看，当前我国有着稳定物价的诸多有利条件。6月9日，成品油零售价年内再次下调，对于平抑物价、管理通胀预期具有积极作用。由于石油是化肥、农药等农业生产资料的原材料之一，油价下调不仅能够降低农产品的运费和物流成本，还有利于降低农资价格和生产成本。另外，我国粮食已经连续实现了八连增，政府手里已经有了充足的粮食储备，近日农业部部长韩长赋在全国三夏小麦跨区机收启动仪式上表示，今年全国夏粮将喜获丰收，单产有望创历史新[url=http://m.39.net/pf/a_4779927.html]皮肤病治疗最好的医院[/url]高。粮价这一百价之基保持稳定，为下半年宏观经济调控提供了足够的腾挪空间。

可以说，当前经济环境中不存在物价大幅上涨的基础，而5月份PPI走低也预示着未来CPI可能会继续下行。但不可忽视的是，由于人工成本、资源价格上涨等长期性因素始终存在，长期来看农产品价格仍处于温和上涨的通道中，防范农产品价格轮番上涨、大幅波动依然是调控物价的重中之重。

事实上，就单个蔬菜品种而言，并不是消费必需品，还有很多替代品，因此价格不会出现长期持续上涨。而且，我国农产品的市场化程度非常高，在产业化、规模化生产的大趋势下，生产总体稳定，即使个别品种出现价格快速上涨，也会因为农户及时调整种植结构而得到平抑。不过，近两年葱蒜姜等涨价先锋的不断轮换凸显出，如果种植户的市场信息获取滞[url=http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/]北京白癜风研究中心[/url]后，对下一生产周期的市场行情判断不准确，那么种植品种快速转换也会导致小宗蔬菜出现短期的区域性的供需缺口，引起价格大幅波动。

有专家提出，部分农产品价格大起大落与游资炒作不无关系，当前山东金乡等主产地大蒜价格波动就闪现着游资的身影。一方面，随着电子交易以及期货市场的发展，许多农产品的金融属性越来越强；另一方面，一些农产品从生产端到消费端的中间环节过多，而我国价格发布制度仍不健全，农产品[url=http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/]北京治疗白癜风的医院哪家好[/url]的市场信息化程度较低，价格信息传导不畅给四处游荡的游资提供了炒作农产品价格的可能。影响农产品生产的短期性因素又较多，一些市场信息极易被别有用心的投机资金所放大，形成信息陷阱。而市场正常供需关系被扰乱后，农产品价格就会出现暴涨暴跌。

可见，农产品价格波动始终是物价调控中的不稳定因素。虽然目前正值夏季蔬菜种植生产的高峰期，预计蔬菜价格整体将出现季节性回落，但来势汹汹的大蒜等农产品价格上涨以及隐现的炒作之风需引起足够重视，防止气候变化和短期炒作造成部分农产品价格异动，尤其需在健全市场信息发布和预测预警机制上下工夫。在此方面，地方政府应充分发挥信息优势，给予农民种菜更多市场行情方面的指导，解决种植户与消费市场间信息不对称的痼疾，及时引导农户调整种植结构，促进农产品市场健康有序发展。

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